これが冷やし中華でしょ!!
一週間前に近くに中国人がやってる中華料理屋があるのですが、冷やし中華の看板に吊られてふらりと中へ。
しかしこれが何か腑に落ちないゴマ風味の味付け
これで950円
そして真夏日の今日は新宿四丁目交差点角の増田屋 という中華そば屋へ。
ありました食べました冷やし中華!!
これですこれです!!
しょうゆベースの甘酸っぱい汁の味付け。
やはり日本人が作ったのだから日本料理屋で食べる冷やし中華が美味しいはず
で、こちらは750円でした(笑)
ちなみに餃子も流行のもちもち系のや一口サイズのよりは、やはり昔からあるパリパリ系のが好きですね。